Glossar: medizinische Ernährung von A-Z

Der Halteballon verhindert, dass eine Ernährungssonde, wie der Button oder Gastrotube, aus dem Magenstoma herausrutscht. Der mit Flüssigkeit gefüllte Ballon fixiert die Sonde an der Magenwand. Im Unterschied dazu wird die Fixierung bei anderen Magensonden, wie bei der PEG-Sonde, mit einer inneren Rückhaltescheibe erreicht.

Die Halteplatte wird für die Fixierung einer Ernährungssonde sowohl im Inneren des Magens an der Bauchwand (innere Halteplatte) als auch auf der Bauchdecke (äußere Halteplatte) benötigt.

Formel zur Berechnung des Grundumsatzes, in die die Körpermasse, die Körpergröße, das Alter und das Geschlecht als Einflussgrößen des Grundumsatzes eingehen. 

Als hochkalorisch wird ein Lebensmittel, wie auch Sonden- oder Trinknahrung, bezeichnet, das mehr als 1,2 kcal/g enthält.

Bei hochmolekularen Trink- und Sondennahrungen liegen Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett in ihrer ursprünglichen, intakten Form vor, ähnlich wie sie in der Ernährung zu finden sind. Zur Verdauung wird ein funktionierender Verdauungstrakt benötigt, der für die Verarbeitung und Aufnahme der Nährstoffe im Körper eine ausreichende Menge an Verdauungsenzymen produzieren kann. 

Unter HomeCare versteht man die Versorgung von Patienten mit medizinischen Hilfsmitteln, Verbandsmitteln sowie medizinischer Ernährung sowohl zu Hause als auch in Pflege- oder Altenheimen. HomeCare-Versorgung ist stets mit produkt- und patientenspezifischen Dienstleistungen verbunden und nicht zu verwechseln mit der Versorgung durch ambulante Pflegedienste.

Hypergranulation bezeichnet eine überschießende Produktion von Granulationsgewebe während der Wundheilung. Das Granulationsgewebe erscheint als bröckeliges, glänzendes, hell- bis kräftig rotes und weich aussehendes Gewebe, das vor allem bei chronischen Wunden und bei einem PEG-Stoma auftritt.