Anwendungsgebiete: Für wen ist Trinknahrung sinnvoll?

Mit zunehmendem Alter verändert sich der Körper und der Stoffwechsel des Menschen, was oftmals auch Auswirkungen auf das Ess- und Trinkverhalten und folglich auf den Ernährungs- und Gesundheitszustand haben kann. Durch die physiologischen Veränderungen im Alter verändern sich z.B. der Geruchs- und Geschmackssinn, der Appetit sowie das Sättigungsgefühl. Ebenso können Erkrankungen, altersbedingte Probleme beim Kauen und Schlucken oder auch einschneidende Lebensereignisse, wie der Verlust des Ehepartners, das Essverhalten beeinflussen und zu einem Gewichtsverlust und altersbedingter Mangelernährung führen.

Eine drohende oder bestehende Mangelernährung ist tückisch, denn sie wird oft erst sehr spät bemerkt und erkannt. Wird das Essen zur Herausforderung, können hochkalorische und eiweißreiche Trinknahrungen frühzeitig eine wirksame Unterstützung sein, um dem Körper Energie und Nährstoffe zuzuführen und ihn ganzheitlich zu stärken. Bei einer erfolgreichen Ernährungstherapie mit Trinknahrung gewinnen Senioren viel Lebensqualität zurück.

Zusätzlich kämpfen Krebspatienten häufig mit Nebenwirkungen der Therapie, wie Geschmackveränderungen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfälle oder Entzündungen der Mundschleimhaut, die den Appetit und das Essverhalten ebenso beeinflussen. 

So verliert fast jeder zweite Erkrankte während der Behandlung ungewollt an Gewicht, obwohl der Körper gerade jetzt alle Kraftreserven benötigt. Denn ein guter Ernährungszustand spielt nicht nur eine große Rolle für das Wohlbefinden und die Lebensqualität der Betroffenen, sondern hilft auch Nebenwirkungen der Krebstherapie zu lindern, Komplikationen vorzubeugen und besser auf die Therapie anzusprechen. 

Zur Stabilisierung des Ernährungszustandes empfehlen Mediziner und Fachgesellschaften Krebspatienten daher den frühzeitigen Einsatz von hochkalorischer und eiweißreicher Trinknahrung zusätzlich zur normalen Ernährung. 

Die ergänzende Einnahme von energiereicher Trinknahrung kann den Ernährungszustand bei Schluckstörungen stabilisieren und einem Gewichtsverlust entgegenwirken. Speziell für Betroffene einer Schluckstörung gibt es konsistenzadaptierte Trinknahrungen zum Trinken (honigartige Konsistenz) oder sogar zum Löffeln (puddingartige Konsistenz), um das Schlucken zu erleichtern.

Eine Demenzerkrankung führt nicht nur zum Verlust der geistigen Fähigkeiten, sondern beeinträchtigt auch das Verhalten, Erleben und die Wahrnehmung der Betroffenen. Demenzkranke neigen deshalb vermehrt dazu, das Essen zu vergessen oder die Nahrungsaufnahme zu verweigern. Ein ungewollter Gewichtsverlust und Mangelernährung sind nicht selten die Folge. Getrieben von einer inneren Unruhe und daraus resultierend einem starken Bewegungsdrang verbrauchen Demenzkranke sehr viel mehr Energie als Gesunde, was einen Gewichtsverlust zusätzlich begünstigt. Kann eine Gewichtsabnahme durch die normale Ernährung nicht mehr aufgefangen werden, ist der Einsatz von hochkalorischer Trinknahrung zum Ausgleich der Ernährungsdefizite sinnvoll. Hierbei kann Trinknahrung als Zwischenmahlzeit angeboten werden oder auch zum Anreichern von Speisen und Getränken genutzt werden. 

Hochkalorische Trinknahrungen können in dieser Situation eine ausreichende Energie- und Nährstoffzufuhr sicherstellen und so einen Gewichtsverlust stoppen bzw. bei frühzeitigem Einsatz sogar vorbeugen. Je nach Verträglichkeit und vorliegender Magen-Darm-Erkrankung können ballaststofffreie und hochkalorische Standard-Trinknahrungen, leicht verdauliche Oligopeptiddiäten oder fettfreie Trinknahrungen die Ernährung unterstützen. 

Die richtige Ernährung ist bei einer Niereninsuffizienz besonders wichtig. Bestimmte Lebensmittel müssen mit Bedacht gewählt werden, wie z.B. Eiweiß, Natrium, Kalium oder Phosphat, da die Niere bestimmte Giftstoffe, die beim Abbau entstehen, nicht mehr ausreichend ausscheiden kann. Aus Unsicherheit, welche Lebensmittel für eine nierenschonende Ernährung geeignet sind, lassen Nierenpatienten manchmal Mahlzeiten aus oder ernähren sich sehr einseitig und haben deshalb ein hohes Mangelernährungsrisiko.

Zudem leiden Betroffene einer Nierenerkrankung sehr häufig an Appetitlosigkeit. Durch den Funktionsverlust der Niere kommt es zu einer Anreicherung an Giftstoffen (Toxine), die normalerweise über die Niere aus dem Blut gefiltert und über den Urin ausgeschieden werden. Diese Toxine können den Appetit negativ beeinflussen und die Lust am Essen nehmen. Eine stetige Gewichtsabnahme kann die Folge sein.

Dialysepatienten leiden häufiger unter Mangelernährung als Betroffene ohne Nierenersatztherapie. Denn die Dialyse ist häufig sehr kräftezehrend für den Körper und zusätzlich wird sehr viel Eiweiß während der Dialyse ausgeschieden. Dies erschwert Dialysepatienten oftmals eine ausreichende Energie- und Nährstoffzufuhr über die normale Ernährung. 

Hochkalorische Trinknahrung kann nierenkranken Menschen dabei helfen, ohne großen Aufwand ihr Körpergewicht wieder zu stabilisieren oder sogar zuzunehmen und entstandene Nährstofflücken zu schließen. Die Trinkmahlzeiten sind in ihrer Zusammensetzung speziell auf das Stadium der Nierenleistung abgestimmt. So gibt es für Patienten ohne Nierenersatztherapie (Prä-Dialyse-Phase) energiereiche, eiweißarme Trinknahrungen, die zudem wenig Kalium und Phosphat enthalten. Trinknahrungen für Dialysepatienten sind dagegen hochkalorisch, eiweißreich und besitzen ebenfalls eine dialysegerechte Anpassung des Elektrolytgehalts. 

Einerseits verliert der Körper über die Wunde viel Flüssigkeit und wesentliche Nährstoffe, die über die Ernährungs- und Flüssigkeitszufuhr ausgeglichen werden müssen. Andererseits ist der Bedarf an Energie, Eiweiß und bestimmten Vitaminen (z.B. A, C, E) und Mineralstoffen (z.B. Zink) erhöht, damit die Wunde abheilen kann. Den Mehrbedarf an Energie und Nährstoffen können Betroffene häufig durch die normale Ernährung nicht ausreichend decken. Das Risiko einer Mangelernährung steigt.

Eine Unter- bzw. Mangelernährung kann aber nicht nur die Folge einer chronische Wunde sein. Eine chronische Wunde bzw. Wundheilungsstörungen können auch eine Folge einer bereits bestehenden Mangelernährung sein. Beide Probleme bedingen sich gegenseitig – ein Teufelskreis.

Daher ist die richtige und ausreichende Energie- und Nährstoffversorgung ein entscheidender Erfolgsfaktor für die Wundheilung und zur Vermeidung von Wundheilungsstörungen. Wer sich schlecht oder mangelhaft ernährt, verzögert den Wundheilungsprozess. Hochkalorische und eiweißreiche Trinknahrung kann dazu beitragen, das Risiko einer Mangelernährung zu senken und die Wundheilung von akuten und chronischen Wunden zu fördern. 

Denkt man an Menschen mit Blutzuckerschwankungen, wie z.B. Diabetes mellitus, denkt man vielleicht nicht gleich an das Thema Mangelernährung. Viele Diabetiker sind nicht typischerweise mangelernährt. In bestimmten Lebensumständen bzw. bei bestimmten zusätzlichen Erkrankungen, wie z.B. Krebs, können jedoch auch Menschen mit Blutzuckerschwankungen ungewollt Gewicht verlieren und eine Mangelernährung entwickeln. In diesem Fall können auch Betroffene mit Diabetes mellitus von einer Unterstützung der Ernährung mit Trinknahrung profitieren. Die Trinknahrung sollte hierbei auf die Stoffwechselanforderungen eines Diabetikers ausgerichtet sein, um Blutzuckerspitzen zu vermeiden. Daher sind hochkalorische Trinkmahlzeiten mit Ballaststoffen, komplexen Kohlenhydraten sowie einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und Antioxidation für Diabetiker empfehlenswert. Ist der Blutzucker gut eingestellt, können Diabetiker auch unbedenklich eine ballaststoffhaltige Standard-Trinknahrung nutzen. 

Nach erfolgtem Eingriff klagen viele Betroffene zudem über Appetitlosigkeit, Übelkeit und Schmerzen, was eine ausreichende Energie- und Nährstoffaufnahme in den ersten Tagen und Wochen nach der Operation oftmals erschwert. Das Risiko, ungewollt Gewicht zu verlieren und eine Mangelernährung zu entwickeln, steigt daher stark an. 

Hochkalorische Trinknahrungen können, wenn eine ausreichende Ernährung nach der Operation nicht möglich ist, eine wertvolle Unterstützung für die Genesung sein. Dank der flüssigen Konsistenz der Drinks, ist die Einnahme von Trinknahrung sehr einfach und erfordert keine große Anstrengung. Bereits 1-2 Flaschen pro Tag versorgen den Körper gezielt mit Energie und allen lebensnotwendigen Nährstoffen, die für die Genesung und Wundheilung nach dem Eingriff notwendig sind.

Menschen mit einer chronischen Lungenerkrankung, wie COPD, leiden häufig unter Ernährungsproblemen. Die Erkrankung ist körperlich sehr anstrengend für Betroffene und kann den Kalorienbedarf im Vergleich zu einem gesunden Menschen bis auf das Zehnfache erhöhen. Gleichzeitig erschweren die typischen Atembeschwerden die Nahrungsaufnahme. Folglich nehmen Betroffene mit COPD oft ungewollt an Gewicht ab. Steht dem Körper zu wenig Energie zur Verfügung, fällt das Atmen oft noch schwerer. Zudem steigt das Risiko, an einem Infekt zu erkranken. Hochkalorische Trinknahrung kann für Betroffene in dieser Situation ein wertvoller Helfer sein, um eine bedarfsgerechte Versorgung mit Energie und allen wichtigen Nährstoffen sicherzustellen.