Kartoffelsuppe mit Würstchen

Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebeln schälen, in feine Würfel schneiden und in Butter glasig dünsten.
Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Kartoffelwürfel hinzugeben.
Etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Anschließend mit einem Pürierstab fein pürieren und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Majoran abschmecken.
lovital^® complete energy 2.0 Neutral hinzufügen und unter ständigem Rühren vorsichtig erwärmen.
Die Würstchen in Scheiben schneiden und zur Suppe geben.

ca. 45 Minuten

ca. 3 Portionen