Flammkuchen-Creme

Schinken und Zwiebeln fein würfeln.
Die Hälfte der Zwiebeln mit dem Schinken in ein wenig Öl anbraten, bis alles leicht braun wird, danach abkühlen lassen.
Frischkäse mit Schmand verrühren, Fortimel^® Compact 2.4 Neutral unterrühren.
Die Schinken-Zwiebel-Mischung und die verbliebenen rohen Zwiebelwürfel darunter geben.
Die Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf Brotscheiben anrichten und mit Schnittlauch garnieren.

ca. 10 Minuten

ca. 2 Portionen