Erdbeer-Tiramisu

Waschen Sie zunächst die Erdbeeren und legen Sie vier Stück beiseite.
Würfeln Sie die restlichen Erdbeeren und vermischen Sie Zitronensaft und Honig miteinander. Lassen Sie dies für 15 Minuten ruhen.
Schlagen Sie nun die Sahne steif und vermischen Sie diese mit dem Fresubin^® 3.2 kcal Drink Vanille-Karamell sowie dem Magerquark.
Zerkleinern Sie die Cantuccini grob und geben Sie diese in vier Dessertgläser.
Verteilen Sie darauf zuerst eine Schicht Erdbeeren und dann eine Schicht der Sahnemasse. Schließen Sie mit einer Schicht Erdbeeren ab.
Garnieren Sie die Gläser mit den vier übrig gebliebenen Erdbeeren.
Stellen Sie das Tiramisu für eine Stunde in den Kühlschrank.

ca. 90 Minuten

ca. 4 Portion