Pfannkuchen

• Mehl, Ei, Salz, Zucker, lovital^® complete energy 2.0 Neutral und Mineralwasser zu einem glatten Teig rühren.
• Eine Pfanne mit dem Öl erhitzen.
• Mit einer Schöpfkelle eine Kelle Teig in die Pfanne geben und die Pfanne kurz in jede Richtung schwenken, um den Teig zu verteilen.
• Den Pfannkuchen von beiden Seiten etwa 1-2 Minuten bräunlich ausbacken.

TIPP: Pfannkuchen können Sie als süße oder herzhafte Variante genießen. Für den süßen Genuss die Pfannkuchen mit Apfelstücken ausbacken und mit Zimt, Zucker und Apfelmus servieren. Oder einfach mit Ihrer Lieblingsmarmelade oder Nuss-Nugat-Creme bestreichen. Als herzhafte Variante können Sie die Pfannkuchen z.B. mit Käse, Schinkenwürfeln, Lauch oder Pilzen verfeinern. Seien Sie kreativ!