Arme-Ritter-Röllchen

• Die Toastbrotscheiben von der Rinde befreien.
• Die Erdbeeren in kleine Würfel schneiden.
• Die Hälfte der Toastbrotscheibe mit der Erdbeermarmelade bestreichen und mit den Erdbeeren belegen.
• Zu einem Röllchen zusammenrollen.
• Das Ei, Mehl, lovital^® complete energy 2.0 fibre Vanille, Salz und 1 TL Zucker verquirlen.
• Die Röllchen gut in der Masse einweichen.
• Butter in einer Pfanne erhitzen und die Röllchen darin von allen Seiten goldbraun braten.
• Arme-Ritter-Röllchen noch heiß mit Zimt und Zucker bestreuen und warm servieren.

TIPP: Sie können die Arme-Ritter-Röllchen nach Belieben befüllen, z.B. mit Nuss-Nugat-Creme oder Ihrer Lieblingsmarmelade. Auch herzhafte Füllungen mit Käse, Salami oder Schinken sind eine leckere Alternative.