Rahm-Champignons

• Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.
• Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
• Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Schinkenspeck darin anbraten.
• Die Zwiebeln und die Champignons dazugeben und andünsten.
• Das Mehl mit der Sahne verquirlen und zusammen mit lovital^® complete energy 2.0 Neutral unter ständigem Rühren mit den Pilzen erhitzen.
• Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
• Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

TIPP: Als Beilage empfehlen wir Brezenknödel.