Vegane Schokomuffins

Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen.
Mehl, Kakao, Zucker und Backpulver vermischen. Öl und lovital^® complete energy 2.0 Neutral hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Raspelschokolade unterheben.
Den Teig in die Förmchen füllen und 20-30 Minuten backen.
Aus der Form nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

ca. 45 Minuten

ca. 12 Stück